健康素材を使った、独創性の高い和菓子を作っている香炉庵さん。
「お・も・し・ろ・い」をモットーとした創作和菓子が特徴のお店です。
横浜元町にある本店では、
茶寮にて“手作りにこだわった甘味”を楽しむことが出来ます。
香炉庵さんの看板商品と言ったら〝黒糖どらやき〟。
沖縄県産の黒糖を生地に練り込んだ、香炉庵さんの逸品です。
そんな香炉庵さんが【東京のおみやげ】として
東京駅のグランスタに「限定」として世に生み出したのが「東京鈴もなか」です。
東京駅のシンボル〝銀の鈴〟をモチーフとした、とっても〝かわいい最中〟。
鈴のなかには〝まんまるのお餅を餡で包み込んだ種〟が隠れています。
香炉庵さんのモットーである
「お・も・し・ろ・い」が活かされた鈴のデザインに、
やわらか~ぃお餅としっかりとした餡の甘さが絶妙にミックス。
最中の食感も存分に楽しめる、贅沢な一口を味わうことが出来るのが、【東京鈴もなか】です。
~うれしい季節限定品も~
〝東京鈴もなか〟には、〝季節限定品〟も登場します。
おみやげとして考えた時には、【限定】は特に大切なポイントになりますよね?
2018年〝夏の限定品〟は「東京鈴もなか(甘夏)」。
【限定】というワード、インパクト絶大ですよね。次も楽しみです!!
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