アンチエイジングやダイエットに効く話題の「スーパーフード」ってどんなもの？

2018.09.01

（2018.11.14更新）

【Notice of today：スーパーフード】

こんにちは！

〝スーパーフード〟とは何か、ご存知ですか？

「なんとなくカラダにいいもの」「なんか聞いたことある～」って方も少なくないのではないでしょうか？

健康に良い、アンチエイジングに効く、栄養補給に役立つ…

とにかくカラダには良いということはわかるのですが、、、

何となく〝言葉のパンチ〟に影響されているような気がしなくもない…（私だけでしょうか^^;）

今回は、巷で人気の〝スーパーフード〟とは何か？を調べてみました！！

「食」には見た目もとても重要♪ダイエットに１番大事なのは〝モチベーション〟を維持すること！？

■アンチエイジングに注目！？スーパーフードとは？？

スーパーフードとは、食事療法の研究を専門とする人たちが、〝有効成分を突出して多く含む食品〟のことを呼ぶのに使ったとされている言葉です。

〝スーパーフードブーム〟の火付け役となったのは、アメリカの医師〝スティーブン・プラット〟の著書『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』（2004年）と言われています。

著書の中で、スーパーフードを「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義し、抗酸化作用が高いもの、老化や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクを遠ざけるものなどを紹介しています。

（一部引用：一般社団法人日本スーパーフード協会HPよりhttp://www.superfoods.or.jp/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%A8%E3%81%AF-2/）

〝スーパーフード〟とは、はっきりとした特定の食品を定義したものではなく、「一般の食品よりビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸といった必須栄養素や健康成分を多く含む、おもに植物由来の食品」ということだそうです。

…確かに、ぼんやりとしか分からないはずですね。

オーガニックの概念もしかり、健康食品の線引きって、しっかりと知ったうえで選ばないと情報に左右され過ぎちゃう危険性もありますね…。

（健康記事が書きたいのに、どこまでも懐疑的な私です…^^;）

ただ！確かに身体に良い食品が取れるのであれば、知っておいて損はなさそうです^^

取り入れる前に〝まずは〟そのものを知ることから始めてみませんか？

■アンチエイジングに効くスーパーフードって？

スーパーフードという考え方の起源は〝アメリカ〟であると言われていますが、日本には〝日本スーパーフード協会〟という団体があります。

日本スーパーフード協会は、【プライマリースーパーフード１０】という分類により、アメリカで評価されているスーパーフードの中でも優先的に推奨する１０種類を〝厳選〟しています。

①スピルリナ：最古の植物と言われている藻の一種。たくさんの健康成分を含んでいる
②マカ：女性に不足しがちな鉄分やカルシウムなどを含んでいて、ホルモンバランスの調整によいとされている
③クコの実：美肌効果で注目されることとなったクコ。眼精疲労など目の健康にも良いとされている
④カカオ：動脈硬化予防やストレス解消のサポートなどに注目が集まっている成分
⑤チアシード：水に浸すと大きく膨らむことで有名なことは周知の事実？食物繊維がお腹を満たす？
⑥ココナッツ：炭水化物の代謝に働くビタミンＢ１や、免疫に関係するビタミンＢ６が豊富
⑦アサイー：ご存じの方も多いのでは？豊富なアントシアニンの抗酸化作用が期待されている
⑧カムカム：なんといってもビタミンＣが豊富！！ビタミンＣ含有量ナンバー１の果実
⑨ブロッコリースーパースプラウト：カラダの防御機能を高めてくれるスルフォラファンが豊富
⑩麻の実：植物油の主成分αーリノレン酸がたっぷり。カラダのたんぱく質源になります

こういったものを積極的にカラダへ取り入れて、内側からカラダを作っていく。

〝効くもの〟を取り入れないと意味がないと思うんです。

アンチエイジングって奥が深そうです。スーパーフード、まだまだ勉強しないとですね。

また改めてご紹介させていただきます^^

どうぞお楽しみに！

参考までに、アンチエイジングに効くスーパーフードをまとめたサイトをご紹介しておきますね^^

【肌年齢が若返る！？アンチエイジングに効果的な食べ物 20選】

（https://www.transderma.jp/blog/anti-aging-foods/）

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